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2024年餐饮服务采购
询价公告
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2024年4月
第1页,共7页
为保障(略)2024年培训项目稳定开展,现遵循平等、自愿、公**诚实信用的原则,就餐饮服务进行公开询价。
(略)(以下简称“北排职校”)现对餐饮服务进行公开询价。送餐地点为(略)。培训项目覆盖2024年全年,部分项目需要为讲师、学员及工作人员提供餐饮服务。本项目采购合同期限为签订合同之日起至2024年12月31日,合同形式为固定单价合同。本次的控制价为20.83万元(大写:(略)
报价人须具备以下资质,并在人员、资质、资金等方面具有相应的供应能力。
3.1资质:
(1)在中华人民**国境内注册,能够独立承担(略)
(2)遵守国家有关法律、法规、规章和招标采购有关的规章制度;
(3)具有良好的商业信誉、雄厚的实力、优良的管理体系;具有履行采购合同所必须的设备和服务;
3.2具有与本项目相应的商务能力:
(1)具有足够的流动资金来承担本项目;
(2)一般纳税人,提供增值税普通发票或增值税专用发票。
(3)2021年1月1日至今,累计具有20万元(含)以上的餐饮服务业绩。
3.3具有与本项目相应的技术能力:
(1)具有**市(略)
(2)能够提供从业人员健康证(10人),健康证办理场所应(略)
(3)食品质量及配送服务要求:
序号 | 类型 | 具体要求 | |
1 | 食品质量要求 | 食材选择 | 食材应选择新鲜、优质、无污染的食材。食材的采购应符合食品安全标准,不使用过期或劣质原料。 |
2 | 食材存储 | 食材存储场地应符合相关安全标准,并保证食材的卫生和安全。 | |
3 | 食品加工 | 食材加工制作过程应保证加工环境的卫生和安全,避免食品受到污染。 | |
4 | 食品烹饪 | 食品制作应采取健康的烹饪方式,严禁食物未断生的情况出现,同时,应控制油、盐、糖等调料的用量,避免食品过油、过咸或过甜。 | |
5 | 食品包装 | 食品包装应严密、干净、卫生,能够充分容纳、有效保护食品,防止污染和泄漏。餐盒(包括主体和盒盖)材料应为PP(聚丙烯)材质,不应对食品产生有害气体或味道。 | |
6 | 食品配送 | 配送车辆应清洁卫生,配送员也应注意(略)。餐品应集中放置在专用保温配送箱中,防止遗撒。餐品15份起送。 | |
7 | 配送服务要求 | 下单(略) | 在双方确定送餐时间后,由甲方向乙方下用餐确认单,乙方应按照(略)。如出现(略),按照以下节点进行餐品调整: (1)甲方提前2天联系乙方并重新下单,乙方应按照甲方最新用餐要求准备餐品。 (2)甲方提前1天联系乙方并重新下单,乙方应按照甲方最新用餐要求准备餐品。修改后的订单支付时,乙方额(略)。 (3)甲方当天联系乙方并重新下单,乙方应按照甲方最新用餐要求准备餐品。修改后的订单支付时,乙方额外收取甲方原订单金额总和的45%费用。 |
8 | 时间要求 | 配送单位应严格按照甲方要求,按时将指定数量的餐品提前15分钟左右送至指定地点 | |
9 | 用餐服务 | 餐品配送到达指定地点后,乙方应配备专人在用餐期间进行餐品的码放、发放等相关服务工作,出现餐品腐坏、分量严重缺少等情况应予以更换餐品 | |
10 | 垃圾管理 | 乙方在用餐结束后应将用餐完毕的餐盒、餐具等垃圾打包完毕后带离甲方场地。 | |
11 | 安全要求 | 食品留样 | 乙方须对当(略),留样时长为48小时。 |
12 | 食品安全 | 因食用乙方提供的不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,乙方应付全部责任。 |
3.4其他
(1)遵守(略)关的规章制度;
(2)具有良好的商业信誉;
(3)机构及其工作人员符合国家有关的法律、行政法规、规章规定的其他条件;
(4)法律、行政法规规定的其他条件。
(5)禁止关(略),各报价人须(略)。
3.5本次不接受(略)。
4.1凡有意参与者,请于2024年4月18日至2024年4月24日,每日上午9时至11时,下午13时至17时(**时间,下同),将以下资料发送至(略)邮箱,联系人:王先生,电话:(略)。询价联系人用电子邮箱((略))发送电子询价文件。
(1)营业执照副本复印件(已完成“三证合一”工商登记的)或营业(略)(未完成“三证合一”工商登记的);
(2)法定代表人身份证明复印件;
(3)经办人授权委托书、经办人身份证正反面复印件(须加盖单位公章);
特别说明:(略)
4.2 询价文件每套售价0元。
5.1报价文件递交的截止时间(报价截止时间,下同)为2024年4月25日9时30分,地点为**市丰台区角门东里甲51号。
5.2 报价文件的(略),必须单独携(略),递交报价(略):
(1)应答人代表(略)(加盖公章);
(2)应答人法定代表人身份证明书原件(法定代表人递交询价文件)或法定代表人授权委托书原件(非法定代表人递交投标文件)。
5.3未按5.2的要求提交相关材料的或逾期送达的或未送达指定地点的报价文件,报价不予受理。
5.4 报价文件应包含以下文件:
(1)报价一览表(格式见附件);
(2)具有**市市场监督管理局颁发的食品经营许可证;
(3)2021年1月1日至今,累计具有20万元(含)以上的餐饮服务业绩(格式见附件);
(4)满足该项目的餐饮服务人员健康证复印件(格式自拟);
(5)无条件接受违法违规行为公示承诺书(格式见附件);
(6)服务质量保证及售后服务方案。
5.5. 5.4中包含的文件(略)。
本次询价公告在北排供应链(http:(略)
询价人:(略)
地址:(略)
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联系人:(略)
电话:(略)
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